Kelterei-Zusatzstoffe
Klar-Sol 30
 Wirksame Klärung von Wein, Saft und anderen Getränken.Wässrige, alkalische, kolloidale Siliciumdioxid-Lösung, leicht milchig, geruchlos. Dieses Produkt ist in der EU zur Behandlung von Fruchtsäften und Wein zugelassen und entspricht in seiner Reinheit den derzeit gültigen rechtlichen Anforderungen. |
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1 kg-Gebinde
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P350-90001
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10 kg-Gebinde
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P350-90002
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25 kg-Gebinde (Kanister)
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P350-00050
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130 kg-Gebinde (Fass)
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P350-00051
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Klar-Sol Super
 Effektive Klärung von Wein, Saft und anderen Getränken. Wässrige, leicht saure,kolloidale Siliciumdioxid-Lösung, leicht milchig, geruchlos. Dieses Produkt ist in der EU zur Behandlung von Fruchtsäften und Wein zugelassen und entspricht in seiner Reinheit den derzeit gültigen rechtlichen Anforderungen. |
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25 kg-Gebinde (Kanister)
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P350-90003
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130 kg-Gebinde (Fass)
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P350-00053
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Activit 2000
| Spezialbentonit zur Wein- und Fruchtsaftklärung. Stabilisierung gegen Eiweiß- und Kolloidialtrübungen. Locker granulierter Natrium-Calcium-Bentonit mit erhöhter Adsorptionskraft. Körniges, grau-braunes Material. Anwendung nach Vorquellung. Dieses Produkt ist in der EU zur Behandlung von Fruchtsäften und Wein zugelassen und entspricht in seiner Reinheit den derzeit gültigen rechtlichen Anforderungen. |
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25 kg-Gebinde (Sack)
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P350-00100
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NaCalit eisenarm
 Spezialbentonit zur Wein- und Fruchtsaftklärung. Granulierter Natrium-Calcium-Bentonitmit erhöhter Adsorptionskraft. Körniges, grau-braunes Material. Anwendung nach Vorquellung in Wasser. Dieses Produkt ist in der EU zur Behandlung von Fruchtsäften und Wein zugelassen und entspricht in seiner Reinheit den derzeit gültigen rechtlichen Anforderungen. |
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1 kg-Gebinde
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P350-90004
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5 kg-Gebinde
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P350-90005
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20 kg-Gebinde (Sack)
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P350-00150
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ErbiGel
| Speisegelatine zur Wein- und Fruchtsaftklärung. ErbiGel ist eine Spezial-Gelatine für eine schnelle Flockung und Bindung von Phenolen bei der Flotation. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität. |
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1 kg-Gebinde
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P350-90006
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25 kg-Gebinde (Sack)
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P350-00200
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Fructozym P
 Universalenzym für die Fruchtsaftherstellung. Klare, hellbraune Flüssigkeit, Aromatisch.Rascher Abbau von Pektinstoffen in Fruchtmaischen zur Verbesserung der Preßbarkeit und zur Freilegung wertgebender Inhaltsstoffe. Vollständiger Pektinabbau im Saft und damit Schaffung der Voraussetzung für gute Klärung und Filtrierbarkeit. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität. |
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10 x 1 kg-Gebinde
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P350-00400
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25 kg-Gebinde (Kanister)
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P350-90007
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Fructamyl FCT
 Spezialenzym zum Abbau von gelöster Stärke und Dextrinen bei niedrigen Temperaturen(ca. 20 °C) ohne Fädchenbildung. Dunkelbraune Flüssigkeit, aromatisch. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität. |
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10 x 1 kg-Gebinde
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P350-00401
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25 kg-Gebinde
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P350-90008
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Fructozym Combi
| Spezialenzym für die Kernobstverarbeitung. Klare, braune Flüssigkeit, aromatisch. Abbau von Pektin und Stärke in Kernobstsäften und -weinen. Verbesserung von Klärung und Filtration. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität. |
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10 x 1 kg-Gebinde
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P350-00402
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Fructozym MB
 Spezialenzym zur Beeren- und Steinobstverarbeitung. Klare, braune Flüssigkeit, aromatisch.Abbau von Pektinstoffen und eine damit verbunden, schnelle Absenkung der Viskosität der Maische. Verbesserung von Klärung und Filtration. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität. |
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10 x 1 kg-Gebinde
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P350-00403
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25 kg-Gebinde
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P350-90009
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Boerovin
| Biologisch gewonnene L(+)-Milchsäure. Gehalt an reiner Milchsäure: 80 %. Flüssig, grünlich-gelblich, transparent. Säureanhebung als zusätzlicher mikrobiologischer Schutz und zur Verbesserung der Geschmacksintensität. Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen. Fachlaborgeprüft auf Reinheit und Qualität. |
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10 x 1 kg-Gebinde
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P350-00403
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25 kg-Gebinde (Kanister)
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P350-90009
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Panzym F1
 Spezialenzym zum Stärkeabbau in Kernobstsäften und Weinen(Kaltenzymierung 15-30 °C) zur Vermeidung von Fädchentrübungen. |
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12 x 1 kg-Gebinde
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P350-00357
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Panzym Extra
| Maische-, Klär- und Filtrationsenzym. |
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12 x 1 kg-Gebinde
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P350-00355
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Kalfit-Kaliumdisulfit-E 224
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Beutel à 10 g
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P350-90011
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Beutel à 50 g
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P350-00239
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Beutel à 1 kg
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P350-00240
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